Ξεκίνησε η συλλογή για τις αρναδκιές στην ύπαιθρο της Τήνου
Η συγκομιδή μανιταριών παρουσιάζει θετική εικόνα σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, ενώ υπενθυμίζονται οι κανόνες ασφαλούς κατανάλωσης.
Στην ύπαιθρο της Τήνου καταγράφεται η έναρξη της συγκομιδής για τις αρναδκιές, όπως είναι γνωστά στο νησί τα μανιτάρια που ανήκουν στο είδος Pleurotus eryngii var. ferulae (πλευρωτός της φέρουλας). Η φετινή παραγωγή εμφανίζεται αυξημένη σε τοποθεσίες όπου κατά την προηγούμενη χρονιά δεν είχε σημειωθεί συγκομιδή.
Παράλληλα, επισημαίνονται οι απαραίτητες προφυλάξεις κατά τη συλλογή άγριων μανιταριών, καθώς ορισμένα τοξικά είδη παρουσιάζουν εξωτερικές ομοιότητες με τα φαγώσιμα. Η κατανάλωση επιτρέπεται μόνο για τα είδη που αναγνωρίζονται με βεβαιότητα, ενώ σε περίπτωση αδιαθεσίας είναι διαθέσιμα το Κέντρο Δηλητηριάσεων (210 7793777) και το ΕΚΑΒ (166).
Πηγές
Σύνθεση Mykonea.
