Πέντε αστέρια Michelin σε τέσσερα εστιατόρια της Σαντορίνης για τον οδηγό του 2027

Ο Οδηγός Michelin για το 2027 επεκτείνει τις αξιολογήσεις του πέρα από την Αθήνα, συμπεριλαμβάνοντας τέσσερα εστιατόρια της Σαντορίνης, τα οποία απέσπασαν συνολικά πέντε αστέρια. Η ανακοίνωση των επιλογών πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι, έπειτα από συνεργασία του Υπουργείου Τουρισμού και του ΕΟΤ με τη διεύθυνση του οδηγού. Συνολικά 62 εστιατόρια περιλαμβάνονται στον φετινό οδηγό σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη.

Στη Σαντορίνη, το εστιατόριο Lycabettus στην Οία έλαβε δύο αστέρια Michelin, αποτελώντας τη μοναδική επιλογή με δύο αστέρια στην Ελλάδα για τη συγκεκριμένη χρονιά. Παράλληλα, από ένα αστέρι απέσπασαν το Lauda στην Οία, το Botrini’s Santorini στην Οία και το εστιατόριο Σελήνη στα Φηρά.

Ο Δήμος Θήρας συνεχάρη τις βραβευμένες επιχειρήσεις και το προσωπικό τους, κάνοντας επίσης ειδική αναφορά στη συμβολή του Γιώργου Χατζηγιαννάκη στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και της γαστρονομίας του νησιού, καθώς και στην πρωτοβουλία του 2013 ως έτος γαστρονομίας στη Σαντορίνη.